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山东商鼎智能装备有限公司

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推荐产品

肉类绞切一体机

绞切一体机是一种集绞肉与切片 / 切丝功能于一体的食品加工设备,广泛应用于餐饮后厨、食品加工厂、商超生鲜区等场景。

肉类切肉丝肉片机

1.肉类切肉丝肉片机结构紧凑,外形美观,采用优化卫生设计,方便清洗;带有万向带刹车脚轮便移机,能够灵活调度提高生产效率;机器采用上下两组交叉刀组对肉类进行加工,不损伤食物纤维组织,切面新鲜,使其制品薄...

旋流清洗机

旋流洗菜机是一种高效、自动化的蔬菜清洗设备,广泛应用于食品加工、餐饮行业及家庭厨房等领域。其基于流体力学中的离心分离原理,结合现代工程技术,实现了蔬菜的快速清洗,同时保持食材的营养与完整性。

切丁、切丝、切片机

切丁、切丝、切片机可将根茎类蔬菜如马铃薯、番薯、黄瓜、竹笋、洋葱、茄子等切片、条、丁;切割长度:切丝/片2-10mm,切丁6-25mm;适合食堂、学校、中央厨房、膳食托管等团餐企业。

变频离心脱水机

1.用于切割清洗后物料的表面脱水作业,脱水时间,转速可根据不同加工工艺自由切换。2.设备外壳采用厚度为3.0mm304材质不锈钢板制作,表面喷砂处理。3.架体采用304材质槽钢制作。4.内置转笼,采用...

食材净化机

适用于叶菜类、根茎类蔬菜的清洗脱水,满足商用厨房及中央厨房配套使用;集成净化、精洗、甩干三道独立加工仓,PLC一键触控,净化、清洗及甩干时间可精准把控;一台设备三个功能,无缝衔接、提高效率、节省人工;...

滚杠挑拣台

★用于果蔬物料的挑拣和输送;★设备护板、支架均采用304不锈钢制作,表面喷砂处理;★输送采用直径50mm不锈钢滚杠旋转输送;★共六个工位。

预洗提升机

沉淀预洗提升机是专门为清洗切丝切片的根茎蔬菜所开发,通过在水中通入气泡和用水喷淋,能清除将土豆丝,胡萝卜丝等内部的杂质,且可以将土豆丝等内部淀粉析出。并可通过输送机运输至下一道工序。★用于果蔬物料的初...

根茎类加工清洗线

用于根茎类蔬菜的清洗 、切分、除杂

叶菜类加工线

用于叶菜类蔬菜的切分、清洗、除杂,可全程数字化管理。

ABOUT US

关于我们

  山东商鼎智能装备有限公司位于山东省滨州市“中国厨都”—兴福镇。是一家集厨房设计规划,设备生产制造,销售安装,工艺落地服务于一体的生产型企业。  公司以中餐标准化生态系统为母体,围绕蒸烤箱在团餐中的应用及拓展进行定位,成为中餐标准化供应链中的关键一环,重点做好蔬菜预处理及配套烹饪设备的研发与制造。公司具有生产设备,研发与制造团队,致力于打造厨房生态链,信息化管理系统业务,突破食品行业&厨房行业传统的运营管理模式,迭代升级转型,采用C2B、B2B信息化系统运维模式,订单接入汇总、智能生产、订单精准交付,实现运营数据流无缝闭环,开创食品&厨房行业,信息化应用与数字化工厂转型新模式。  公司通过学习性组织的构建,以技术创新、产品创新、模式创新为载体,向广大厨房、预制菜工厂、蔬菜加工与配送基地提供产品与服务。  山东商鼎智能装备有限公司涉及产品及工程如下:数字化管理系统工程、净菜加工设备工程、净肉加工设备工程、热烹饪设备工程、主食加工设备工程、复热设备工程、预制菜设备工程、分餐设备工程、洗消设备工程等。
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产品中心

TECHNICAL ARTICLE

技术文章

  • 2025

    9-22

    在餐饮行业加速升级、中央厨房与连锁餐饮蓬勃发展的当下,一套高效、智能、稳定的烹饪设备,早已成为企业降本增效、保障出品品质的核心支撑。而在众多烹饪设备生产厂家中,山东商鼎智能凭借对餐饮场景的深度洞察与硬核技术实力,成为越来越多品牌企业的理想选择。​作为扎根“中国厨都”的实力企业,山东商鼎自成立以来,便跳出“传统设备生产”的局限,以“打造数字化中央厨房整体解决方案”为核心定位,快速成长为集设计、生产、安装、服务于一体的综合性厂家。不同于普通设备厂商只关注单一产品,商鼎更懂餐饮企业...
  • 2025

    9-22

    对肉类加工企业来说,选对设备是降本增效的关键——既要保证生产稳定、符合卫生标准,又要控制投入成本,避免后期维修麻烦。在众多设备供应商中,山东商鼎智能装备有限公司凭借“品质过硬、价格实在、服务到位”的优势,成了不少企业的首_选。这家深耕行业多年的企业,最懂加工户的需求。从处理鲜肉的切丁机、绞肉机,到深加工必_备的灌肠机、烟熏炉,再到提升效率的自动化生产线,山东商鼎的设备覆盖了肉类加工全流程。而且设备用料不含糊,核心部件用的是食品级不锈钢,不仅耐腐蚀、易清洗,符合国家卫生标准,还...
  • 2025

    9-17

    在消费升级与健康饮食观念日益深入人心的今天,净菜以其便捷、安全、营养的特点,迅速成为现代家庭、餐饮连锁、生鲜电商的新宠。而在这背后,离不开高效、智能、稳定的净菜加工设备的强力支撑。面对市场上琳琅满目的品牌,如何选择一家技术过硬、服务可靠、性价比高的设备供应商,成为许多净菜加工企业关注的核心。在众多品牌中,源自齐鲁大地的山东商鼎智能装备有限公司,正以其创新实力与工艺,脱颖而出,成为国内净菜加工设备领域的重要参与者。1、技术创新,定义智能新高度商鼎智能深谙“工欲善其事,必先利其器...
  • 2025

    9-15

    在后厨的烟火气中,大师傅手中的锅铲翻飞,是中华美食的灵魂所在。然而,这份依赖厨师经验和状态的“手艺活”,也成为了餐饮标准化、规模化的最大瓶颈。如今,一场由山东商鼎智能带来的智能科技革命,正让传统后厨悄然发生巨变——告别依赖“锅铲”的时代,已悄然来临。山东商鼎智能预制菜设备,绝非简单的机械化替代。它是一位深谙烹饪之道的“数字厨师”。其核心在于通过精准的数字化控制,将火候、时间、调味、翻炒频率等大师的秘诀,转化为一套可复制的智能程序。只需轻轻一键,设备便能精准复刻大师的每一个操作...
  • 2025

    9-15

    在预制菜产业蓬勃发展的今天,高效、智能的生产设备已成为企业提升竞争力的核心要素。山东商鼎智能装备有限公司凭借其深厚的技术积累和创新的制造理念,正成为国内预制菜设备领域备受瞩目的优质品牌。商鼎智能专注于预制菜加工设备的研发与制造,提供从食材预处理、熟化加工到包装灭菌的一站式解决方案。公司产品覆盖蔬菜切割、清洗、漂烫、油炸、冷冻到成品包装等多个关键环节,设备以高效率、稳定性强和高度自动化著称,能够显著帮助客户提升生产效率、降低人工成本并保障产品质量的一致性。与同类品牌相比,商鼎智...
  • 2025

    9-12

    在食品安全备受关注的今天,如何高效、彻_底地去除果蔬中的农药残留和致病微生物,成为果蔬加工行业的核心挑战。山东商鼎智能装备有限公司凭借其创新研发的水触媒果蔬生产线,正为行业提供一种全新的解决方案,用科技力量守护从田间到餐桌的每一份安全。技术创新:水触媒技术的核心优势商鼎水触媒生产线采用领_先的羟基自由基(·OH)氧化技术。通过高压电场激活水分子,产生大量高活性羟基自由基。这些自由基具备超_强氧化能力,能够快速分解果蔬表面的农药残留、激素和抗生素,同时有效杀灭大肠杆菌、金_黄色...
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