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山东商鼎智能装备有限公司

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推荐产品

肉类绞切一体机

绞切一体机是一种集绞肉与切片 / 切丝功能于一体的食品加工设备,广泛应用于餐饮后厨、食品加工厂、商超生鲜区等场景。

肉类切肉丝肉片机

1.肉类切肉丝肉片机结构紧凑,外形美观,采用优化卫生设计,方便清洗;带有万向带刹车脚轮便移机,能够灵活调度提高生产效率;机器采用上下两组交叉刀组对肉类进行加工,不损伤食物纤维组织,切面新鲜,使其制品薄...

旋流清洗机

旋流洗菜机是一种高效、自动化的蔬菜清洗设备,广泛应用于食品加工、餐饮行业及家庭厨房等领域。其基于流体力学中的离心分离原理,结合现代工程技术,实现了蔬菜的快速清洗,同时保持食材的营养与完整性。

切丁、切丝、切片机

切丁、切丝、切片机可将根茎类蔬菜如马铃薯、番薯、黄瓜、竹笋、洋葱、茄子等切片、条、丁;切割长度:切丝/片2-10mm,切丁6-25mm;适合食堂、学校、中央厨房、膳食托管等团餐企业。

变频离心脱水机

1.用于切割清洗后物料的表面脱水作业,脱水时间,转速可根据不同加工工艺自由切换。2.设备外壳采用厚度为3.0mm304材质不锈钢板制作,表面喷砂处理。3.架体采用304材质槽钢制作。4.内置转笼,采用...

食材净化机

适用于叶菜类、根茎类蔬菜的清洗脱水,满足商用厨房及中央厨房配套使用;集成净化、精洗、甩干三道独立加工仓,PLC一键触控,净化、清洗及甩干时间可精准把控;一台设备三个功能,无缝衔接、提高效率、节省人工;...

滚杠挑拣台

★用于果蔬物料的挑拣和输送;★设备护板、支架均采用304不锈钢制作,表面喷砂处理;★输送采用直径50mm不锈钢滚杠旋转输送;★共六个工位。

预洗提升机

沉淀预洗提升机是专门为清洗切丝切片的根茎蔬菜所开发,通过在水中通入气泡和用水喷淋,能清除将土豆丝,胡萝卜丝等内部的杂质,且可以将土豆丝等内部淀粉析出。并可通过输送机运输至下一道工序。★用于果蔬物料的初...

根茎类加工清洗线

用于根茎类蔬菜的清洗 、切分、除杂

叶菜类加工线

用于叶菜类蔬菜的切分、清洗、除杂,可全程数字化管理。

ABOUT US

关于我们

  山东商鼎智能装备有限公司位于山东省滨州市“中国厨都”—兴福镇。是一家集厨房设计规划,设备生产制造,销售安装,工艺落地服务于一体的生产型企业。  公司以中餐标准化生态系统为母体,围绕蒸烤箱在团餐中的应用及拓展进行定位,成为中餐标准化供应链中的关键一环,重点做好蔬菜预处理及配套烹饪设备的研发与制造。公司具有生产设备,研发与制造团队,致力于打造厨房生态链,信息化管理系统业务,突破食品行业&厨房行业传统的运营管理模式,迭代升级转型,采用C2B、B2B信息化系统运维模式,订单接入汇总、智能生产、订单精准交付,实现运营数据流无缝闭环,开创食品&厨房行业,信息化应用与数字化工厂转型新模式。  公司通过学习性组织的构建,以技术创新、产品创新、模式创新为载体,向广大厨房、预制菜工厂、蔬菜加工与配送基地提供产品与服务。  山东商鼎智能装备有限公司涉及产品及工程如下:数字化管理系统工程、净菜加工设备工程、净肉加工设备工程、热烹饪设备工程、主食加工设备工程、复热设备工程、预制菜设备工程、分餐设备工程、洗消设备工程等。
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技术文章

  • 2025

    11-27

    高峰期出餐慢、燃气电费居高不下、人工操作误差大——这些后厨痛点,正成为制约餐饮企业盈利的“拦路虎”。在成本压力持续攀升的当下,山东商鼎智能装备有限公司凭借深耕餐饮设备领域十年的技术积累,推出高性价比智能解决方案,从效率提升到能耗优化,为餐饮商家精准破局。传统后厨的“低效陷阱”显而易见:手动切配不仅耗时,食材损耗率常超8%;老旧炉灶热效率不足50%,燃气浪费严重。山东商鼎针对性推出智能切配流水线与节能灶系列,其智能切配设备搭载精准控速系统,切配精度达毫米级,单小时处理量超300...
  • 2025

    11-11

    在健康饮食与食品加工智能化蓬勃发展的今天,山东商鼎智能装备有限公司凭借其深厚的技术积累与创新精神,成为水触媒果蔬清洗设备领域的优选品牌。作为一家集研发、生产、销售与服务于一体的智能制造企业,商鼎以“技术驱动品质,服务成就未来”为核心理念,为全球客户提供高效、安全、环保的果蔬净化解决方案。一、技术先进:定义行业新标准商鼎智能装备深耕食品加工设备领域多年,其水触媒果蔬生产线以创新技术为核心,通过物理方式有效降解农药残留、杀灭细菌病毒,同时避免化学添加剂的二次污染。此外,商鼎的智能...
  • 2025

    11-8

    挑选可倾蒸汽夹层锅是一项重要的投资决策,它直接关系到生产效率、产品质量和操作安全。以下是一份详尽的选购指南,涵盖了您需要考虑的所有关键方面。一、核心考量因素(“为什么”和“选什么”)1.确定容量规格这是首要问题。容量不是指锅体的总容积,而是指一次能加工的有效容积。计算公式:通常,有效容积是锅体总容积的70%-80%。这是为了防止物料在加热和搅拌时溢出。常见规格:50L,100L,200L,300L,500L等。如何选择:根据您的日产量和每批次处理量来决定。例如,如果每批需要处...
  • 2025

    10-25

    在预制菜产业蓬勃发展、肉类加工企业竞争日趋激烈的当下,“降本增效”成为企业生存与发展的核心命题。而肉类加工设备作为生产核心载体,其性价比直接影响企业成本控制与产能效率。山东商鼎智能装备有限公司深耕行业多年,以源头生产为根基、技术创新为驱动、优质服务为保障,凭借高性价比的肉类加工设备,成功打破市场壁垒,成为众多企业的信赖之选,用实力书写“性价比撬动市场”的行业标准。​1、源头直供,筑牢“性价比”价格基石​作为深耕肉类加工设备领域的源头生产厂家,山东商鼎智能从根源上规避了中间环节...
  • 2025

    10-25

    在餐饮行业高速发展的今天,净菜加工已成为提升效率、保障食品安全的关键环节。作为净菜加工设备的源头生产厂家,山东商鼎智能装备有限公司凭借其深厚的技术积累和创新能力,正以"智造"实力成为行业的口碑之选。一、技术创新:智能设备打造核心竞争力山东商鼎智能深耕净菜加工设备领域多年,始终将技术创新作为企业发展的核心驱动力。公司研发的多功能切菜机采用模块化设计,可实现30余种不同规格的切割需求,切菜效率较传统人工提升10倍以上。其自主研发的涡流清洗机通过水流设计,能有效去除蔬菜缝隙中的杂质...
  • 2025

    10-22

    在餐饮行业高速发展的当下,食材安全与处理效率已成为中央厨房、预制菜工厂、连锁餐饮企业等商用场景的核心诉求。“果蔬农残难降解、肉类细菌易残留”的问题,不仅威胁消费者健康,更制约企业规模化运营。而水触媒净化净食机的出现,为解决这一痛点提供了有效路径。面对市场上众多品牌,山东商鼎智能装备有限公司凭借99.9%的超高杀菌率、深度农残去除能力及与头部企业的深度合作,成为商用场景的理想品牌。​一、核心技术突破:99.9%杀菌率+超90%农残去除,筑牢食安防线​水触媒技术的核心优势在于“以...
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