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砍排机

产品简介

砍排机是一种安全、高效的切割设备，装物料放到具有装卡功能的料台上，采用直线导轨方式限制方向，伺服电机配合精密滚珠丝杠提供动力的同时保证 0.01mm 的行走请度，物料摆放稳固后，进料轴匹配刀片速度向前缓慢进给，确保尺寸规格精确稳定。可用于香肠、火腿、培根、肉类、鱼等肉类的切割，切割的厚度可调。

产品型号：

更新时间：2025-09-10

厂商性质：生产厂家

访问量：359

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肉类加工设备

肉类切割设备

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品牌	商鼎	功率	3.5
电压	380V	适用范围	肉制品加工厂设备
产量	500kg/h

　　一、产品介绍：

　　砍排机是一种安全、高效的肉类切割设备，装物料放到具有装卡功能的料台上，采用直线导轨方式限制方向，伺服电机配合精密滚珠丝杠提供动力的同时保证 0.01mm 的行走请度，物料摆放稳固后，进料轴匹配刀片的速度向前缓慢进给，确保尺寸规格精确稳定。

　　本控制系统具有多种切割功能:连续模式，进料进给连续动作，效率更高;此模式适用于对物料高度不高或厚度要求不严格的食材;断续模式，进料进给依刀片位置智能计算，断续动作;此模式适切片厚度精确每片尺寸稳定;

　　二、功能概述：

　　可切香肠、火腿、培根、肉类、鱼、鸡、鸭及奶酪制品等产品，切割的厚度可调；

　　高效动态的进料系统，节省进料时间；

　　智能型切割特点，防止产品的滑落，保证产品质量；

　　采用了回程限制，节省时间；

　　最大进料尺寸：680mm，最大进料横截面：170mm*150mm，切割厚度：1-32mm。

三、参数：

单元	单位	内容
切片厚度	mm	0.5-30
尺寸精度	mm	0.1
适应温度	℃	-7-0
切割	功率	2.5KW
切割	速度(max)	285片/分
进料	功率	1KW

四、设备构成：

名称	功能
抓手	可将不同规格的食材固定到载料台上
进料	控制食材的长度、即每片切割的厚度
切割	带刀片进行切割
收料盒	收集碎料
触摸屏	用手触摸画面的显示部位，就能操作机器
电控箱	内设了控制器和伺服单元等一系列的控制部件

　　五、注意事项：

　　1.开始作业时的安全注意事项

　　在进行机械运转操作之前请一定施行开始作业检查。

　　危险:

　　外皮有破损的电缆和电线因有漏电、触电的危险，在电源接通前要认真确认是否有破损，发现有可能破损或断线时，立刻委托有电气工程资格的人员采取适当措施。

　　警告:

　　●确认机器故障的有无，防患于未然，请务必实施开始作业检查。

　　●请遵守使用说明书所写的程序接通和切断电源。

　　●按照使用说明书的指示确认安全装置是否正常发挥作用。

　　●发现异常时立刻和检修人员或本公司的服务部门联系。

　　●全部的盖类没有破损和不合适。

　　●确保作业空间充分宽敞，除去作业上的障碍物。

　　●为了防止跌倒事故除去溢出到地面上的油和水，经常保持地面和通道干燥。

　　●被加工物和机械挂住是易受损伤的原因，禁止穿敞怀衣服，禁止戴戒指、手镯和手表。

　　●一定将长发系好以免被机械卷进。

　　●饮酒、服用药物和疾病原因感到头昏不能正常判断的人员不要让其运转机械。

　　注意:

　　长时间机械停止后的运转，要确认机械动作、声音和润滑情况无异常。发现异常声音、异常发热和异常动作时，立即切断电源同检修负责人联络采取必要的对策。

　　接通电源，充分实行适应运转。

　　2.运转操作时的安全注意事项

　　危险:

　　禁止拆除电源的安全防护盖及安全装置的任何部分或在高电压端子裸露的状态下运行运转。正确理解紧急时的机器停止方法后在进行运转。

　　警告:

　　●放取物料时一定要停止设备，确认工作台在停止后再进行操作。

　　●确认机械可动范围内没有人和障碍物之后进行运转。

　　●机械自动运转中由于某些原因停止时，明确其停止原因直到能够确

　　●认可以复原程序前，不要再启动，原因不清楚的状态下再启动是危险的。

　　●禁止取下限位开关和变更其位置。

　　注意:

　　●不要用湿手开关和按钮，有可能导致错误动作和故障。

　　●操作开关和按键时，一定要确认是否正确后再操作。

　　●自动运转中，不要疏忽触及开关和按键，不倚靠机械定期清扫机器内部。

　　●运转中发现有轻微异常时，马上停止机械和负责人商量。

　　●显示警报信息时，迅速地进行处理。

　　3.检修作业时的安全注意事项

　　危险:

　　检修作业中，为防止其它人弄错接通主电源或触及操作屏，在明显的位置悬挂写有[不要触摸]检修作业中的机械]的标记和标牌。

　　特别是在进行电气控制箱内检修时，切断厂方的总电源。并且因有残留电压数分钟内不要打开门。无视警告时，会导致重伤，甚至是触电死亡等重大事故。

　　警告:

　　●未经本公司许可禁止取下或变更限位开关及挡板。

　　●关闭主电源开关后，短时间内不要接触再生放电单元。

　　注意:

　　●检修作业时只限有资格人员进行。

　　●负责人员实施作业结果的确认。

　　●施行使用说明书记载的定期点检项目。

　　●遵守使用说明书中所有的程序和方法进行作业，稍有疑问和问题请立刻咨询本公司。

　　4.作业结束时的安全注意事项

　　●结束机械运转操作时，请务必进行作业结束检查。

　　●请遵守使用说明书记载的程序切断电源。

　　●切断主电源开关并锁定，机器全部停止动作后，再清扫机器及外围设备。

　　●作业结束时，确认机械各部分的状态为初始状态。

　　5.其他安全注意事项

　　警告:

　　●不可进行降低机械安全性的任何改造和变更。

　　●停电时马上切断主电源开关。

　　●激烈的打雷和频繁停电时，为了防止电源异常引起的事故，中止机械运转。

　　注意:

　　●确保作业空间充分宽敞，除去作业上的障碍物。

　　●更换消耗品时，一定用本公司指定产品。

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