中秋佳节将至，根据国务院办公厅2026年节假日安排，结合企业生产经营实际，山东商鼎智能装备有限公司正式发布中秋节放假通知，明确假期时间、值班安排及节前工作部署，确保客户项目交付不受影响、节后生产迅速恢复。放假时间：9月25日至27日，连休3天根据通知，2026年中秋节假期为9月25日(星期五)至9月27日(星期日)，共3天，全程自然连休，不涉及调休补班。9月28日(星期一)全体员工正常返岗上班。节前生产交付：项目有序推进，确保客户需求商鼎智能装备位于山东省滨州市“中国厨都”兴...

高级-诸城市浩凯机械有限公司ID:193549新闻1、文东商鼎智能装备有限公司(以下简称“商鼎智能”)生产制造中心完成一台客制化滚杠挑拣台的全部制作与调试工作。设备经全流程带料试机验证，运行平稳、分拣效果达到设计预期，现已完成装车，即将发往河北客户现场，投入中央厨房或净菜加工产线使用。精准定制，匹配客户工艺需求此次发货的滚杠挑拣台是商鼎智能根据客户物料特性及产线布局要求量身定制的非标设备。该设备适用于球形或长圆形果蔬(如土豆、洋葱、苹果、番茄等)的人工辅助检选工序，通过滚杠的...

山东商鼎智能装备有限公司(以下简称“商鼎智能”)生产制造中心传来捷报。经过项目团队历时半个月的集中攻坚与精密制造，公司承接的一条定制化漂烫流水线顺利完成总装调试，并一次性通过全流程带料试机测试，实现“零故障”稳定运行。该设备即将装车发往客户现场，为食品加工企业的灭菌工序提供高效、稳定、智能的装备保障。十五天精工细作，交付品质彰显“商鼎速度”漂烫流水线作为净菜加工及预制菜生产中的核心灭菌设备，集杀菌、冷却于一体，广泛应用于酱腌菜、泡菜、豆制品、罐头等食品领域。其自动化程度与运行...

近日，山东商鼎智能装备有限公司(以下简称“山东商鼎”)与国内某知名大学食堂正式签订猪肉分条机采购协议。这标志着山东商鼎自主研发的肉类加工设备成功进入高校团餐领域，将为数千名师生的餐饮保障工作注入“智造”新动能。签约现场气氛热烈，双方代表共同见证了这一具有里程碑意义的时刻。精准把脉高校团餐痛点，智能装备破解后厨难题随着高校扩招和师生对餐饮品质要求的不断提升，大学食堂面临着前所未有的运营压力。特别是在肉类食材加工环节，传统的人工切割方式效率低下、规格不统一、人力成本居高不下，已成...

挑选可倾式燃气炒锅，不能只看价格，关键是看它的“火力”够不够稳、“锅体”耐不耐用，以及“安全”有没有保障。这里有一份比较落地的选购指南，结合了技术要点和实际使用经验，供你参考。一、看核心性能：火力与控温这直接决定了菜的“锅气”和出品稳定性。选火力设计：火力猛、加热快是关键。优选全预混燃烧技术：这种技术让燃气和空气预先充分混合，燃烧更彻底，火焰温度可达300℃左右，不仅升温快，还能节省约20%的燃气。检查加热均匀性：重点看燃烧器是否能让锅底受热均匀，避免出现局部糊锅的情况。选控...

春意渐浓，发货正忙。近日，山东商鼎智能装备有限公司(以下简称“山东商鼎”)厂区内一片繁忙景象，一台精心制造、严格测试的滚杠挑拣台顺利完成装车，正式发车奔赴河北某食品厂，即将投入到当地食品生产的品质把控第一线。作为一家深耕中央厨房及净菜加工装备领域的企业，山东商鼎此次发往河北的滚杠挑拣台，是其果蔬预处理线中的核心设备之一。该设备专为根茎类、球茎类及各类果蔬物料的挑选、分级和输送而设计，旨在解决食品加工过程中人工挑选效率低、遗漏率高的痛点。设备亮点：高效翻转，无死角挑选：设备采用...

可倾式燃气炒锅的使用与操作方法1.开机前准备。确认电路、燃气管道、水路规范连接完毕，无泄漏，无漏电。清理现场杂物，掀起锅盖，清洗铁锅，第一次使用需要加入适量的清水。务必开启室内通风设备，保持良好的通风环境。将传动侧组合的锁紧手柄(图3)回拉并转动到锁紧位置，保证锁死。请勿在未锁死状态下进行翻炒操作，有倾覆，食物外泄烫伤的危险。2.开机。上电。按下电源启动按钮(图4)，开关指示灯亮起,确认通电。打开客户进气燃气控制阀门，将进气侧组合的进气阀门(图4)打开。按点火/关火按钮(图4...

近日，山东商鼎智能装备有限公司(以下简称“山东商鼎”)生产制造的多批次高效食材净化机顺利完成出厂检测与包装，正式发往北京、上海、广州、成都等全国多个核心城市的餐饮连锁企业、单位食堂及生鲜配送中心。此次大规模、多目的地的集中发货，标志着商鼎智能在厨房食品安全预处理装备领域的创新产品已获得市场的广泛认可与迫切需求。本次发货的食材净化机是公司自主研发的新一代智能净化设备，它并非传统意义上的清洗机，而是集羟基水离子净化技术、超声波清洗、涡流喷淋于一体的综合解决方案。其核心设计旨在高效...