山东商鼎智能装备有限公司(以下简称“商鼎智能”)生产制造中心传来捷报。经过项目团队历时半个月的集中攻坚与精密制造,公司承接的一条定制化漂烫流水线顺利完成总装调试,并一次性通过全流程带料试机测试,实现“零故障”稳定运行。该设备即将装车发往客户现场,为食品加工企业的灭菌工序提供高效、稳定、智能的装备保障。
十五天精工细作,交付品质彰显“商鼎速度”
漂烫流水线作为净菜加工及预制菜生产中的核心灭菌设备,集杀菌、冷却于一体,广泛应用于酱腌菜、泡菜、豆制品、罐头等食品领域。其自动化程度与运行稳定性直接关系到产品灭菌的一致性与成品品质。
此次完工的漂烫流水线是商鼎智能根据客户实际产能及工艺要求量身定制的非标设备。项目从立项到完工历时15天,涵盖图纸深化、钣金下料、焊接组装、电气控制柜安装及整机联动调试全流程。商鼎智能依托位于“中国厨都”——山东滨州兴福镇的生产基地,充分发挥团队在食品机械制造领域的经验积累,严格按照ISO9001质量管理体系与CE认证标准把控每一道工序,确保设备在短期内高质量落地。
一次试机“零故障”,验证设备硬核稳定性
值得关注的是,在设备完工后的整机带料试机环节,该漂烫流水线一次性启动成功,在整个模拟生产测试周期中实现了“零故障”平稳运行。设备在灭菌温度控制、网带输送速度调节、冷却段温差控制等关键指标上均达到设计预期,展现出优异的机械稳定性与电气控制精度。
此次试机的成功,一方面得益于设备采用的模块化设计与高品质核心零部件选型;另一方面也验证了商鼎智能在设备出厂前严格的质检体系。商鼎智能注重设备的节能与环保设计,多项技术获得国家专利,在自动化控制层面能够有效解决传统灭菌过程中因人为操作造成的“随意性”,加强灭菌工艺的“一致性”。
专注净菜与预制菜装备,赋能食品工业升级
作为一家集中央厨房设计规划、设备制造、工艺落地于一体的生产型企业,商鼎智能近年来持续深耕蔬菜预处理及配套烹饪设备的研发与制造。公司产品覆盖清洗、漂烫、杀菌、脱水、冷却、包装等净菜加工全链条,致力于为中央厨房、预制菜工厂及食品加工企业提供一站式解决方案。
此次漂烫流水线的顺利完工与试机成功,是商鼎智能在生产交付能力上的又一次实战检验。公司相关负责人表示,设备将于近期装车发运,商鼎智能将同步安排专业技术人员赴客户现场进行安装调试与操作培训,确保设备快速投产、稳定运行,为客户创造长期价值。